Chef

Il gusto di Milano

Capitale del design e della moda, Milano si conferma anche punto di riferimento per il food. Chef pluristellati decidono, infatti, di aprire qui. Ecco i debutti di settembre. Tutti da provare

gentleman-chef-Guido-Paternollo-alla-guida-del-Park-Hyatt-moto

Lo zen e l’arte della motocicletta

L’organizzazione dell’ingegnere. La voglia di sperimentare del cuoco. Il coraggio dei millennials. Questi gli ingredienti che hanno portato Guido Paternollo alla guida dei ristoranti del Park Hyatt di Milano.

gentleman magazine italia chef fatmata binta Basque Culinary World Prize 2022

Il ristorante nomade di Fatmata Binta

La chef originaria della Sierra Leone è stata premiata per aver esplorato la diaspora della cucina dell’Africa occidentale attraverso l’iniziativa pop-up Dine on a Mat

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L’ospitalità è servita

L’hôtellerie punta sempre di più ad experiences legate all’enogastronomia. Così, anno dopo anno, i grandi chef vengono chiamati a gestire i ristoranti dei più importanti alberghi. Ecco le novità di questa estate.

gentleman settembre 2022

 

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